由九十九森担任原作,さとう辉负责作画,1999年开始于『周刊漫画ゴラク』连载的长青美食作品《江户寿司王》,官方现正宣布改编日剧将于10月13日播出,并确定柳叶旬由须贺健太、柳叶鳟之介由渡边裕之演出,佐藤玲、田中幸太朗、田辺桃子、赤冢真人等人也将参与本剧演出。

寿司的美味,呈现在师傅的手艺,食材的挑选,也得看酱料的调制与刀工的细致。在以包装和新奇取胜的现代饮食文化中,银座老店「柳寿司」第三代小老板?旬深刻体会到,守护住江户传统的风味,是他身为寿司师傅该有的气魄!《江户寿司王》漫画中文版由长鸿出版社代理发行。

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STAFF
监督:小沼雄一、久万真路
脚本:松井香奈、石川美香穗、小沼雄一

CAST
须贺健太、佐藤玲、田中幸太朗、田辺桃子、赤冢真人、渡辺裕之、三游亭小游三